Mustikkapaistos
Sekoita 1 tl leivinjauhe 1½ dl jauhoihin ja sekoita paistospohjan ainekset (1 dl ruishiutaleita, 1 dl fariinisokeria, 1 dl voisulaa, muna) keskenään taikinaksi.
Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun ja ruishiutaleilla leivitetyn vuoan pohjalle.
Levitä päälle mustikat (3 dl). Sekoita muruseos (½dl voisulaa, 1 dl fariinisokeria, 2 dl ruishiutaleita) ja ripottele seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Jonayla
Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun ja ruishiutaleilla leivitetyn vuoan pohjalle.
Levitä päälle mustikat (3 dl). Sekoita muruseos (½dl voisulaa, 1 dl fariinisokeria, 2 dl ruishiutaleita) ja ripottele seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Erikoisvehnäjauho, Pouta, 1dl | 100g | 360kcal | 12g | 71g | 2.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.5g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Ruishiutaleet, Myllyn paras (1dl=40g) | 120g | 366kcal | 11.6g | 73.6g | 2.4g | 17.4g | |
| Fariinisokeri | 175g | 711kcal | 0g | 174.8g | 0g | 0g | |
| Voi | 150g | 1088kcal | 1.8g | 0.6g | 122g | 0g | |
| Muna, annos 60g | 60g | 53kcal | 4.5g | 0.5g | 3.6g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 180g | 79kcal | 0.9g | 11.5g | 1.1g | 5.9g | |
| Annoskoko tuplana | 1571g | 5315kcal | 61.6g | 664.4g | 262.4g | 46.6g | |
| Valittu annoskoko | 786g | 2657kcal | 30.8g | 332.2g | 131.2g | 23.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 393g | 1329kcal | 15.4g | 166.1g | 65.6g | 11.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 338kcal | 3.9g | 42.3g | 16.7g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu