Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 14g | 120kcal | 0g | 0g | 13.5g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 2g | 6.2kcal | 0.2g | 1.2g | 0.1g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 4g | 15kcal | 0.7g | 1.8g | 0.9g | 0.4g | |
| Kardemumma, annos 2g | 2g | 6.2kcal | 0.2g | 1.4g | 0.1g | 0.6g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 500g | 340kcal | 8g | 74.5g | 0.5g | 0g | |
| Kukkakaali | 250g | 60kcal | 4.5g | 5.5g | 0.8g | 5.8g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1543g | 1095kcal | 27.2g | 168.8g | 31.8g | 13.6g | |
| Valittu annoskoko | 772g | 548kcal | 13.6g | 84.4g | 15.9g | 6.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 386g | 274kcal | 6.8g | 42.2g | 8g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu