Riisipuuro 4lle
Kiehauta vesi paksupohjaisessa teräskattilassa tai pinnoitetussa kattilassa (esim.
teflon).
Lisää riisit.
Anna kiehua, kunnes vesi on imeytynyt riiseihin, n. 5 min.
Lisää kerma-vesiseos.
Anna kiehua hiljalleen 15 min koko ajan puulastalla pohjasta sekoittaen, ettei puuro pala pohjaan.
Peitä kattila kannella ja nosta pois kuumalta levyltä viereiselle levylle.
Anna hautua kypsäksi n. 45 min.
Lisää suola, sekoita.
Kuumenna kiehuvaksi ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 352 grammaa
Lurtsi90