Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 400g | 310kcal | 70.2g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Voi | 84g | 609kcal | 1g | 0.3g | 68.3g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 50g | 195kcal | 14.5g | 0.8g | 14.5g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 30g | 202kcal | 8.1g | 2.1g | 17.4g | 3.7g | |
| Tilli mauste | 15g | 2.6kcal | 0.2g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.5g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1161g | 2642kcal | 188.2g | 7.2g | 206.2g | 7.6g | |
| Valittu annoskoko | 581g | 1321kcal | 94.1g | 3.6g | 103.1g | 3.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 290g | 660kcal | 47.1g | 1.8g | 51.6g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu