Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 400g | 450kcal | 84.5g | 0g | 12g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 200g | 160kcal | 26g | 4g | 4g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 200g | 130kcal | 6.4g | 9.6g | 7g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 100g | 415kcal | 15.4g | 80.5g | 3.3g | 4.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 55g | 79kcal | 6.9g | 0.2g | 5.6g | 0g | |
| Mustapippuri | 1g | 2.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 60g | 16kcal | 0.8g | 2.9g | 0.1g | 1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 8g | 8.3kcal | 0.6g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Voi | 5g | 36kcal | 0.1g | 0g | 4.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2070g | 2593kcal | 281.6g | 197.8g | 72.2g | 11.2g | |
| Valittu annoskoko | 1035g | 1297kcal | 140.8g | 98.9g | 36.1g | 5.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 518g | 648kcal | 70.4g | 49.5g | 18.1g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.6g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu