Porkkanakakku
Vatkaa muna ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 400g | 131kcal | 2.5g | 22.2g | 0.8g | 10.2g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 390g | 1338kcal | 39.7g | 273g | 4.7g | 13.7g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 408g | 514kcal | 44.9g | 1.2g | 36.7g | 0g | |
| Sokeri | 383g | 1553kcal | 0g | 382.1g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.6g | 0g | 0.1g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 20g | 80kcal | 0g | 19.8g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 30g | 109kcal | 1.1g | 23.9g | 1.1g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 158g | 1391kcal | 0g | 0g | 157.3g | 0g | |
| Kardemumma, annos 2g | 10g | 31kcal | 1.1g | 6.8g | 0.7g | 2.8g | |
| Sulatejuusto, rasvaa 20-24 %, keskirasvainen | 400g | 1191kcal | 74.2g | 10g | 96g | 0g | |
| Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado | 100g | 710kcal | 0.8g | 0.4g | 80g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 180g | 720kcal | 0g | 180g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 65g | 376kcal | 13.7g | 3.4g | 32.8g | 7.5g | |
| Annoskoko tuplana | 5126g | 16359kcal | 358g | 1860.8g | 820.2g | 68.6g | |
| Valittu annoskoko | 2563g | 8180kcal | 179g | 930.4g | 410.1g | 34.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1282g | 4090kcal | 89.5g | 465.2g | 205.1g | 17.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 319kcal | 7g | 36.3g | 16g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu