Maa-artisokkakeitto
Kuori artisokat ja pilko niitä.
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 400g | 182kcal | 2g | 32.8g | 0.8g | 16g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 300g | 180kcal | 4.5g | 39g | 0.3g | 2.7g | |
| Vesi | 700g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 28g | 34kcal | 0.7g | 1.7g | 2.5g | 0.4g | |
| Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit | 50g | 65kcal | 1.5g | 1g | 6.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2956g | 922kcal | 17.4g | 149g | 20.2g | 38.2g | |
| Valittu annoskoko | 1478g | 461kcal | 8.7g | 74.5g | 10.1g | 19.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 739g | 230kcal | 4.4g | 37.3g | 5.1g | 9.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 0.6g | 5g | 0.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu