Broileria kaalipedillä
Kaali suikaloidaan, kuullotetaan ja laitetaan uunivuoan pohjalle.
Päälle ladotaan koivet.
Uunissä 160-180 astetta, tunti tai niin että broilerin koivet ovat kunnolla kypsiä.
Mausteena:
suola
Alkuperäinen resepti löytyy (ainakin) Karppifoorumilta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Noodendal
Päälle ladotaan koivet.
Uunissä 160-180 astetta, tunti tai niin että broilerin koivet ovat kunnolla kypsiä.
Mausteena:
suola
Alkuperäinen resepti löytyy (ainakin) Karppifoorumilta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Noodendal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, koipi-reisi, nahkoineen, raaka | 1250g | 2591kcal | 202.5g | 0g | 200g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 1250g | 264kcal | 15g | 42.5g | 2.5g | 26.3g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 5710kcal | 435g | 85g | 405g | 52.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2855kcal | 217.5g | 42.5g | 202.5g | 26.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1428kcal | 108.8g | 21.3g | 101.3g | 13.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 114kcal | 8.7g | 1.7g | 8.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu