Broileria kaalipedillä
Kaali suikaloidaan, kuullotetaan ja laitetaan uunivuoan pohjalle.
Päälle ladotaan koivet.
Uunissä 160-180 astetta, tunti tai niin että broilerin koivet ovat kunnolla kypsiä.
Mausteena:
suola
Alkuperäinen resepti löytyy (ainakin) Karppifoorumilta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Noodendal
Päälle ladotaan koivet.
Uunissä 160-180 astetta, tunti tai niin että broilerin koivet ovat kunnolla kypsiä.
Mausteena:
suola
Alkuperäinen resepti löytyy (ainakin) Karppifoorumilta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Noodendal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, koipi-reisi, nahkoineen, raaka | 1750g | 3628kcal | 283.5g | 0g | 280g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 1750g | 369kcal | 21g | 59.5g | 3.5g | 36.8g | |
| Annoskoko tuplana | 7000g | 7994kcal | 609g | 119g | 567g | 73.6g | |
| Valittu annoskoko | 3500g | 3997kcal | 304.5g | 59.5g | 283.5g | 36.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1750g | 1999kcal | 152.3g | 29.8g | 141.8g | 18.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 114kcal | 8.7g | 1.7g | 8.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu