Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 50g | 37kcal | 6.6g | 0.6g | 0.2g | 3.5g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 300g | 99kcal | 9.9g | 14.7g | 0g | 0g | |
| Voi | 100g | 725kcal | 1.2g | 0.4g | 81.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 45g | 183kcal | 0g | 45g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 300g | 240kcal | 39g | 6g | 6g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 80g | 272kcal | 11.2g | 44.8g | 5.4g | 8.8g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 520g | 1784kcal | 53g | 364g | 6.2g | 18.2g | |
| Annoskoko tuplana | 2796g | 6681kcal | 241.8g | 951g | 198.2g | 61g | |
| Valittu annoskoko | 1398g | 3341kcal | 120.9g | 475.5g | 99.1g | 30.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 699g | 1670kcal | 60.5g | 237.8g | 49.6g | 15.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu