Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 600g | 804kcal | 120g | 0g | 36g | 0g | |
| Kangasrousku | 50g | 11kcal | 1.1g | 0.6g | 0.3g | 0.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 100g | 27kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Valkosipuli | 15g | 16kcal | 1.2g | 2.4g | 0.1g | 0.3g | |
| Voi | 50g | 363kcal | 0.6g | 0.2g | 40.7g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 200g | 320kcal | 5.4g | 5.4g | 30g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 300g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2630g | 3081kcal | 259.2g | 26.8g | 214.6g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 1315g | 1541kcal | 129.6g | 13.4g | 107.3g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 658g | 770kcal | 64.8g | 6.7g | 53.7g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu