Naudanlihapata
Ruskista liha kevyesti ilman rasvaa.
Laita pataan.
Pilko sekaan sipulit, porkkana, valkosipuli.
Laita myös fondi mukaan.
Mausta muuten maun mukaan vaikka pippurilla ja timjamilla.
Lisää lopuksi punaviini ja vesi.
Laita uuniin 150 asteeseen n. kahdeksi tunniksi.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 239 grammaa
Marinoli
Laita pataan.
Pilko sekaan sipulit, porkkana, valkosipuli.
Laita myös fondi mukaan.
Mausta muuten maun mukaan vaikka pippurilla ja timjamilla.
Lisää lopuksi punaviini ja vesi.
Laita uuniin 150 asteeseen n. kahdeksi tunniksi.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 239 grammaa
Marinoli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanpaisti | 1000g | 1110kcal | 216.5g | 0g | 26g | 0g | |
| Fond du chef, beef (Knorr), annos 100g | 56g | 50kcal | 1.7g | 2g | 3.9g | 0.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 200g | 56kcal | 1.2g | 11.9g | 0.4g | 5g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 16g | 17kcal | 1.3g | 2.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Vesi | 700g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Punaviini | 700g | 494kcal | 2.2g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5744g | 3560kcal | 451g | 55g | 61.6g | 18.2g | |
| Valittu annoskoko | 2872g | 1780kcal | 225.5g | 27.5g | 30.8g | 9.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1436g | 890kcal | 112.8g | 13.8g | 15.4g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 62kcal | 7.9g | 1g | 1.1g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu