Wanhan ajan liha-perunavuoka
Viipaloi lihat.
Kuori ja viipaloi perunat ja pilko sipuli.
Paista sipulia ja lihoja hetki.
Lado vuokaan päällekkäin perunoita ja lihaa.
Ripauta väliin mustapippuria.
Lämmitä vesi-maitoseosta ja liuota sekaan lihaliemet.
Kaada vuokaan.
Paista reilu tunti 175 asteessa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 3130 grammaa
Sallukka80
Kuori ja viipaloi perunat ja pilko sipuli.
Paista sipulia ja lihoja hetki.
Lado vuokaan päällekkäin perunoita ja lihaa.
Ripauta väliin mustapippuria.
Lämmitä vesi-maitoseosta ja liuota sekaan lihaliemet.
Kaada vuokaan.
Paista reilu tunti 175 asteessa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 3130 grammaa
Sallukka80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 3600g | 2741kcal | 67.7g | 558g | 7.2g | 36g | |
| Kylkiviipale (Pottu), annos 400g | 800g | 3320kcal | 104g | 0g | 328g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl | 60g | 150kcal | 7.2g | 0.9g | 13.2g | 0.1g | |
| Vesi | 800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 800g | 264kcal | 26.4g | 39.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12520g | 13057kcal | 415.8g | 1215.4g | 697.6g | 79g | |
| Valittu annoskoko | 6260g | 6529kcal | 207.9g | 607.7g | 348.8g | 39.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3130g | 3264kcal | 104g | 303.9g | 174.4g | 19.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 104kcal | 3.3g | 9.7g | 5.6g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu