Kinkkukiusaus arkani

Ota iso vuoka ja voitele se öljyllä.

Kuori ja viipaloi perunat(jauhoinen peruna), lado perunaviipaleita, niin että vuoan pohja peittyy.

Mausta perunaviipaleita sipulilla, suolalla, valkopippurilla, chilipippurilla ja valkosipuli yrttimaustesekoituksella.

Lisää kinkkusuikaleita pussillinen(200g) perunoiden päälle, lado taas perunaviipaleita tasainen kerros ja mausta, sitten taas kinkkua ja vielä kerros perunaviipaleita ja mausta(päällimmäiseen kerrokseen ei sipulia).

Sekoita haarukalla kaksi kananmunaa vähintään litran vetoisessa astiassa ja lisää kaksi desiä kermaa ja n. 6 desiä kevytmaitoa ja sekoita, kaada seos uunivuokaan perunoiden päälle.

Paista uunin alaosassa 200 asteessa noin tunti.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 344 grammaa

Arkani