Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 400g | 254kcal | 2g | 47.2g | 1.6g | 18g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 450g | 343kcal | 8.5g | 69.8g | 0.9g | 4.5g | |
| Porkkana | 250g | 82kcal | 1.6g | 13.9g | 0.5g | 6.4g | |
| Juuriselleri | 200g | 63kcal | 2.5g | 9.2g | 0.4g | 6.2g | |
| Sipuli | 170g | 51kcal | 2.1g | 8.2g | 0.3g | 2.9g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 1g | 2.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 200g | 520kcal | 6g | 9g | 54g | 1g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 250g | 93kcal | 11.3g | 27.5g | 0.8g | 18.8g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 250g | 300kcal | 5.8g | 12g | 25g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7348g | 3416kcal | 79.8g | 394.4g | 167g | 115.6g | |
| Valittu annoskoko | 3674g | 1708kcal | 39.9g | 197.2g | 83.5g | 57.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1837g | 854kcal | 20g | 98.6g | 41.8g | 28.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.4g | 2.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu