Kesäkurpitsaröstit
1 iso kesäkurpitsa
½ pkt savupekonia
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
2 munaa (tai 1, sitomaan massaa)
emmentalraastetta (n. kourallinen)
currya, suolaa, mustapippuria
timjamia
Raasta kesäkurpitsa ja sipuli, valuta lävikössä (voit sirotella suolaa päälle) ja puristele mahdollisimman kuivaksi.
Silppua pekoni, ruskista.
Pienennä pekonia vielä paistamisen jälkeenkin.
Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Paista pieniä lettusia aluksi kuumalla pannulla, vähennä lämpöä ja anna kypsyä.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 75 grammaa
Katrin
½ pkt savupekonia
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
2 munaa (tai 1, sitomaan massaa)
emmentalraastetta (n. kourallinen)
currya, suolaa, mustapippuria
timjamia
Raasta kesäkurpitsa ja sipuli, valuta lävikössä (voit sirotella suolaa päälle) ja puristele mahdollisimman kuivaksi.
Silppua pekoni, ruskista.
Pienennä pekonia vielä paistamisen jälkeenkin.
Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Paista pieniä lettusia aluksi kuumalla pannulla, vähennä lämpöä ja anna kypsyä.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 75 grammaa
Katrin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 857g | 155kcal | 4.8g | 21.4g | 3.4g | 6g | |
| Sipuli | 206g | 62kcal | 2.6g | 9.9g | 0.4g | 3.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 189g | 269kcal | 23.6g | 0.6g | 19.3g | 0g | |
| Pekoni rasvainen | 206g | 773kcal | 24.7g | 0g | 76.1g | 0g | |
| Juustoraaste, x-tra, 23% rasvaa | 206g | 617kcal | 47.3g | 0g | 47.3g | 0g | |
| Voi | 137g | 995kcal | 1.6g | 0.5g | 111.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3600g | 5742kcal | 209.2g | 64.8g | 516g | 19g | |
| Valittu annoskoko | 1800g | 2871kcal | 104.6g | 32.4g | 258g | 9.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 900g | 1436kcal | 52.3g | 16.2g | 129g | 4.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 160kcal | 5.8g | 1.8g | 14.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu