Matikkakeitto
Matikka kiehumaan pippurien ja suolan kanssa.
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Made | 310g | 211kcal | 48.6g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1100g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 330g | 251kcal | 6.2g | 51.2g | 0.7g | 3.3g | |
| Porkkana | 150g | 49kcal | 0.9g | 8.3g | 0.3g | 3.8g | |
| Purjosipuli | 100g | 23kcal | 1.8g | 2.4g | 0.2g | 2.1g | |
| Ruokakerma emmental (Arla keittiö), annos 200g | 200g | 340kcal | 7g | 11g | 30g | 0g | |
| Mustapippuri | 3g | 8.4kcal | 0.3g | 1.1g | 0.1g | 0.8g | |
| Tilli, tuore | 25g | 7.5kcal | 0.9g | 0.2g | 0.2g | 0.5g | |
| Ruokasuola jodioitu | 4.6g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4445g | 1781kcal | 131.4g | 148.4g | 66.2g | 21g | |
| Valittu annoskoko | 2223g | 890kcal | 65.7g | 74.2g | 33.1g | 10.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1111g | 445kcal | 32.9g | 37.1g | 16.6g | 5.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 3g | 3.3g | 1.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu