Lätyt (vichy)
Tee normi lättytaikina, voista 100g sulana sekaan, loppu paistamiseen.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Maumau
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, ingman | 2000g | 1280kcal | 66g | 96g | 70g | 0g | |
| Vichy, hiilihapotettu kivennäisvesi (Rainbow), annos 250g | 1000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 550g | 785kcal | 68.8g | 1.7g | 56.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1300g | 4461kcal | 132.5g | 910g | 15.6g | 45.5g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 200g | 1460kcal | 2g | 2g | 160g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 300g | 2190kcal | 3g | 3g | 240g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10760g | 20350kcal | 544.6g | 2025.4g | 1084g | 91g | |
| Valittu annoskoko | 5380g | 10175kcal | 272.3g | 1012.7g | 542g | 45.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2690g | 5088kcal | 136.2g | 506.4g | 271g | 22.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 5.1g | 18.8g | 10.1g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu