Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 200g | 128kcal | 6.4g | 9.6g | 7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 160g | 202kcal | 17.6g | 0.5g | 14.4g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 125g | 688kcal | 1.1g | 1.1g | 75g | 0g | |
| Sokeri | 250g | 1015kcal | 0g | 249.8g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 325g | 1115kcal | 33.1g | 227.5g | 3.9g | 11.4g | |
| Ruokasooda | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 4g | 12kcal | 0.4g | 2.4g | 0.3g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2158g | 6319kcal | 117.2g | 981.8g | 201.2g | 25g | |
| Valittu annoskoko | 1079g | 3160kcal | 58.6g | 490.9g | 100.6g | 12.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 540g | 1580kcal | 29.3g | 245.5g | 50.3g | 6.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu