Kasvisvuoka
3 kpl n.400g porkkanaa
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 160g | 45kcal | 1g | 9.5g | 0.3g | 4g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 80g | 14kcal | 0.4g | 2g | 0.3g | 0.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 80g | 22kcal | 1g | 3.8g | 0.2g | 1.4g | |
| Kukkakaali | 80g | 19kcal | 1.4g | 1.8g | 0.2g | 1.8g | |
| Parsakaali brokkoli | 68g | 24kcal | 3.1g | 1.3g | 0.2g | 1.7g | |
| Palsternakka | 24g | 15kcal | 0.1g | 2.8g | 0.1g | 1.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 61g | 87kcal | 7.3g | 0g | 6.1g | 0g | |
| Rasvaton maito (Arla ingman), annos 200g | 320g | 106kcal | 10.6g | 15.7g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.6g | 4.5kcal | 0.2g | 0.6g | 0.1g | 0.4g | |
| Suola, annos 3g | 2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2152g | 672kcal | 50.2g | 75g | 15g | 22g | |
| Valittu annoskoko | 1076g | 336kcal | 25.1g | 37.5g | 7.5g | 11g | |
| Annoskoko puolitettuna | 538g | 168kcal | 12.6g | 18.8g | 3.8g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 2.3g | 3.5g | 0.7g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu