Kasvisvuoka
3 kpl n.400g porkkanaa
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 80g | 22kcal | 0.5g | 4.8g | 0.2g | 2g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 40g | 7.2kcal | 0.2g | 1g | 0.2g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 40g | 11kcal | 0.5g | 1.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Kukkakaali | 40g | 10kcal | 0.7g | 0.9g | 0.1g | 0.9g | |
| Parsakaali brokkoli | 34g | 12kcal | 1.6g | 0.7g | 0.1g | 0.8g | |
| Palsternakka | 12g | 7.6kcal | 0.1g | 1.4g | 0g | 0.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 30g | 44kcal | 3.6g | 0g | 3g | 0g | |
| Rasvaton maito (Arla ingman), annos 200g | 160g | 53kcal | 5.3g | 7.8g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 100g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.8g | 2.2kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1076g | 336kcal | 25.2g | 37.6g | 7.4g | 10.8g | |
| Valittu annoskoko | 538g | 168kcal | 12.6g | 18.8g | 3.7g | 5.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 269g | 84kcal | 6.3g | 9.4g | 1.9g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 2.3g | 3.5g | 0.7g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu