Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 200g | 144kcal | 5g | 33.6g | 0.2g | 0g | |
| Juuriselleri | 150g | 47kcal | 1.9g | 6.9g | 0.3g | 4.7g | |
| Palsternakka | 200g | 127kcal | 1g | 23.6g | 0.8g | 9g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 200g | 120kcal | 3g | 26g | 0.2g | 1.8g | |
| Fenkoli, annos 100g | 100g | 31kcal | 1.2g | 7.3g | 0.2g | 3.1g | |
| Rypsiöljy | 6g | 53kcal | 0g | 0g | 6g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 1g | 2.6kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 200g | 190kcal | 16g | 28g | 1.4g | 16g | |
| Vesi | 150g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 65g | 21kcal | 0.4g | 3.6g | 0.1g | 1.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2544g | 1473kcal | 57.2g | 258.2g | 18.8g | 72.6g | |
| Valittu annoskoko | 1272g | 736kcal | 28.6g | 129.1g | 9.4g | 36.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 636g | 368kcal | 14.3g | 64.6g | 4.7g | 18.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10.1g | 0.7g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu