Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 981g | 1628kcal | 186.4g | 0g | 98.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 196g | 53kcal | 2.6g | 9.4g | 0.4g | 3.3g | |
| Valkosipuli | 21g | 23kcal | 1.7g | 3.4g | 0.1g | 0.4g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 42g | 13kcal | 0.4g | 2.5g | 0.4g | 1.3g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 17g | 30kcal | 2.5g | 3.5g | 0.7g | 7.4g | |
| Kananmuna kuoreton | 129g | 184kcal | 16.1g | 0.4g | 13.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2772g | 3862kcal | 419.4g | 38.4g | 225.8g | 24.8g | |
| Valittu annoskoko | 1386g | 1931kcal | 209.7g | 19.2g | 112.9g | 12.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 693g | 966kcal | 104.9g | 9.6g | 56.5g | 6.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 15.1g | 1.4g | 8.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu