Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1121g | 1861kcal | 213g | 0g | 112.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 224g | 61kcal | 2.9g | 10.8g | 0.4g | 3.8g | |
| Valkosipuli | 24g | 26kcal | 1.9g | 3.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 48g | 14kcal | 0.5g | 2.9g | 0.5g | 1.4g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 19g | 35kcal | 2.9g | 4g | 0.8g | 8.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 147g | 210kcal | 18.4g | 0.4g | 15.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3168g | 4414kcal | 479.2g | 44g | 258g | 28.4g | |
| Valittu annoskoko | 1584g | 2207kcal | 239.6g | 22g | 129g | 14.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 792g | 1103kcal | 119.8g | 11g | 64.5g | 7.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 15.1g | 1.4g | 8.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu