Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1261g | 2094kcal | 239.6g | 0g | 126.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 252g | 68kcal | 3.3g | 12.1g | 0.5g | 4.3g | |
| Valkosipuli | 27g | 29kcal | 2.1g | 4.4g | 0.2g | 0.6g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 54g | 16kcal | 0.5g | 3.2g | 0.5g | 1.6g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 22g | 39kcal | 3.2g | 4.5g | 0.9g | 9.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 166g | 237kcal | 20.7g | 0.5g | 17g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3564g | 4965kcal | 538.8g | 49.4g | 290.4g | 32g | |
| Valittu annoskoko | 1782g | 2483kcal | 269.4g | 24.7g | 145.2g | 16g | |
| Annoskoko puolitettuna | 891g | 1241kcal | 134.7g | 12.4g | 72.6g | 8g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 15.1g | 1.4g | 8.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu