Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 140g | 233kcal | 26.6g | 0g | 14g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 28g | 7.6kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 3g | 3.3kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 6g | 1.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 2.4g | 4.3kcal | 0.4g | 0.5g | 0.1g | 1.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 18g | 26kcal | 2.3g | 0.1g | 1.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 396g | 552kcal | 60g | 5.6g | 32.4g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 198g | 276kcal | 30g | 2.8g | 16.2g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 99g | 138kcal | 15g | 1.4g | 8.1g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 15.2g | 1.4g | 8.2g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu