Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 561g | 931kcal | 106.5g | 0g | 56.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 112g | 30kcal | 1.5g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Valkosipuli | 12g | 13kcal | 0.9g | 2g | 0.1g | 0.3g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 24g | 7.2kcal | 0.2g | 1.4g | 0.2g | 0.7g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 10g | 17kcal | 1.4g | 2g | 0.4g | 4.2g | |
| Kananmuna kuoreton | 74g | 105kcal | 9.2g | 0.2g | 7.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1584g | 2207kcal | 239.4g | 22g | 129.2g | 14.2g | |
| Valittu annoskoko | 792g | 1103kcal | 119.7g | 11g | 64.6g | 7.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 396g | 552kcal | 59.9g | 5.5g | 32.3g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 15.1g | 1.4g | 8.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu