Eevaliin juustoinen kalakeitto
Pese, kuori ja paloittele perunat (n. 5 kpl).
Lämmitä 1,2 l vettä kattilassa kiehuvaksi, lisää perunat ja kalaliemikuutiot.
Anna kiehua n. 10 min, lisää kasvikset, anna kiehua jälleen n.10 min, lisää kalakuutiot ja myös kuutioiksi pienitty Koskenlaskija-juusto.
Kuumenna kiehuvaksi niin että kala kypsyy ja juusto sulaa tasaiseksi.
Mausta 1/4 teelusikallisella valkopippuria ja ripottele keiton pinnalle kuivattua tai tuoretta tilliä.
Nauti hyvän ruiskeivän kera!
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 375 grammaa
Eevalii60