Muna-pekonimuffinit
Kuumenna uuni 200-asteiseksi.
Vuoraa peltisen mtai silikonisen muffinivuoan syvennykset pekonisiivuilla.
Riko kuhunkin syvennykseen yksi muna, ripottele pinnalle vähän suolaa.
Aseta pinnalle toomaattisiivu ja mausta basilikalla ja pippurilla.
Paista uunissa 15 min, kunnes muna on hyytynyt ja pinta jo hieman ruskistunut
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 115 grammaa
Mimosa76
Vuoraa peltisen mtai silikonisen muffinivuoan syvennykset pekonisiivuilla.
Riko kuhunkin syvennykseen yksi muna, ripottele pinnalle vähän suolaa.
Aseta pinnalle toomaattisiivu ja mausta basilikalla ja pippurilla.
Paista uunissa 15 min, kunnes muna on hyytynyt ja pinta jo hieman ruskistunut
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 115 grammaa
Mimosa76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pekoni raaka (Malux (lidl)), annos 70g | 15g | 58kcal | 1.9g | 0g | 5.7g | 0g | |
| Amerikan pekoni original (Hk), annos 40g | 201g | 642kcal | 24.1g | 0g | 60.2g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 276g | 394kcal | 34.5g | 0.8g | 28.3g | 0g | |
| Tomaatti, tuore | 75g | 15kcal | 0.5g | 2.9g | 0.2g | 1.1g | |
| Suola, annos 3g | 2.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Basilika, kuivattu | 2.5g | 6.4kcal | 0.4g | 0.5g | 0.1g | 1g | |
| Mustapippuri | 2.5g | 7kcal | 0.3g | 1g | 0.1g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 1150g | 2246kcal | 123.4g | 10.4g | 189.2g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 575g | 1123kcal | 61.7g | 5.2g | 94.6g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 288g | 561kcal | 30.9g | 2.6g | 47.3g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 10.7g | 0.9g | 16.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu