Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 9g | 37kcal | 0g | 9g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 401g | 681kcal | 80.1g | 0g | 40.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 143g | 39kcal | 1.9g | 6.9g | 0.3g | 2.4g | |
| Valkosipuli | 14g | 15kcal | 1.1g | 2.3g | 0.1g | 0.3g | |
| Chili, vihreä, tuore | 22g | 10kcal | 0.4g | 1.8g | 0g | 0.3g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 501g | 150kcal | 5g | 30g | 1g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 250g | 193kcal | 15g | 23.3g | 1.3g | 14.5g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 10g | 2.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 10g | 90kcal | 0g | 0g | 9.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2720g | 2433kcal | 207g | 147g | 105.4g | 35g | |
| Valittu annoskoko | 1360g | 1216kcal | 103.5g | 73.5g | 52.7g | 17.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 680g | 608kcal | 51.8g | 36.8g | 26.4g | 8.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu