Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 2.3g | 9kcal | 0g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 100g | 170kcal | 20g | 0g | 10g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 36g | 10kcal | 0.5g | 1.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Valkosipuli | 3.5g | 3.8kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Chili, vihreä, tuore | 5.5g | 2.5kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 125g | 38kcal | 1.3g | 7.5g | 0.3g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 63g | 48kcal | 3.8g | 5.8g | 0.3g | 3.6g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 2.5g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 2.5g | 23kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 680g | 608kcal | 52g | 36.6g | 26.4g | 8.8g | |
| Valittu annoskoko | 340g | 304kcal | 26g | 18.3g | 13.2g | 4.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 170g | 152kcal | 13g | 9.2g | 6.6g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu