Katkarapusalaatti
Pilko salaatti, puolita tomaatit ja viinirypäleet.
Anna katkarapujen ja herneiden sulaa huoneen lämmössä jos ovat pakastettuja.
Sekoita kaikki ainekset isossa kulhossa ilmavaksi salaatiksi.
Lisää keitetyn ja jäähtyneen kananmunan viipaleet kauniiksi jonoksi salaattikulhon reunamalle, pari sitruunaviipaletta toiselle reunalle.
Tee kastike sekoittamalla kermaviiliin sitruunamehua, sokeria ja suolaa sekä ripaus mustapippurirouhetta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 211 grammaa
Eevalii60
Anna katkarapujen ja herneiden sulaa huoneen lämmössä jos ovat pakastettuja.
Sekoita kaikki ainekset isossa kulhossa ilmavaksi salaatiksi.
Lisää keitetyn ja jäähtyneen kananmunan viipaleet kauniiksi jonoksi salaattikulhon reunamalle, pari sitruunaviipaletta toiselle reunalle.
Tee kastike sekoittamalla kermaviiliin sitruunamehua, sokeria ja suolaa sekä ripaus mustapippurirouhetta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 211 grammaa
Eevalii60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Katkarapu pienet (pirkka) | 38g | 25kcal | 5.6g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 38g | 4.9kcal | 0.4g | 0.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 13g | 2.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Herne | 25g | 17kcal | 1.3g | 2.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Viinirypäle, keskiarvo, punnittu kivineen, vihreä/tumma | 13g | 8.8kcal | 0.1g | 1.8g | 0g | 0.1g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 50g | 32kcal | 1.6g | 2.4g | 1.8g | 0g | |
| Sokeri | 1.3g | 5.1kcal | 0g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruuna, keskiarvo, punnittu kuorineen | 20g | 5.4kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Kananmuna, keitetty | 14g | 20kcal | 1.7g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 422g | 241kcal | 21.8g | 18g | 7.6g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 211g | 121kcal | 10.9g | 9g | 3.8g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 106g | 60kcal | 5.5g | 4.5g | 1.9g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 5.2g | 4.3g | 1.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu