Karppipitsa
1 prk maitorahkaa
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka,maustamaton, rasvaton (Rainbow), annos 250g | 4160g | 2912kcal | 499.2g | 166.4g | 20.8g | 0g | |
| Juusto, Valio arkijuusto | 2496g | 8236kcal | 673.9g | 0g | 599g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen(66% munan massasta) | 2330g | 978kcal | 228.3g | 9.3g | 2.3g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% munan massasta | 666g | 1897kcal | 103.2g | 1.3g | 166.4g | 0g | |
| Ruisjauho, luomu (Myllärin), annos 30g | 150g | 524kcal | 15g | 92.8g | 3g | 30g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 200g | 286kcal | 30g | 18g | 11g | 109.8g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 29666kcal | 3099.2g | 575.6g | 1605g | 279.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 14833kcal | 1549.6g | 287.8g | 802.5g | 139.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 7417kcal | 774.8g | 143.9g | 401.3g | 69.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 15.5g | 2.9g | 8g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu