Karppipitsa
1 prk maitorahkaa
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka,maustamaton, rasvaton (Rainbow), annos 250g | 749g | 524kcal | 89.9g | 30g | 3.7g | 0g | |
| Juusto, Valio arkijuusto | 449g | 1483kcal | 121.3g | 0g | 107.8g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen(66% munan massasta) | 419g | 176kcal | 41.1g | 1.7g | 0.4g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% munan massasta | 120g | 341kcal | 18.6g | 0.2g | 30g | 0g | |
| Ruisjauho, luomu (Myllärin), annos 30g | 27g | 94kcal | 2.7g | 16.7g | 0.5g | 5.4g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 36g | 51kcal | 5.4g | 3.2g | 2g | 19.8g | |
| Annoskoko tuplana | 3600g | 5340kcal | 558g | 103.6g | 288.8g | 50.4g | |
| Valittu annoskoko | 1800g | 2670kcal | 279g | 51.8g | 144.4g | 25.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 900g | 1335kcal | 139.5g | 25.9g | 72.2g | 12.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 15.5g | 2.9g | 8g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu