Karppipitsa
1 prk maitorahkaa
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka,maustamaton, rasvaton (Rainbow), annos 250g | 874g | 612kcal | 104.8g | 34.9g | 4.4g | 0g | |
| Juusto, Valio arkijuusto | 524g | 1730kcal | 141.5g | 0g | 125.8g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen(66% munan massasta) | 489g | 206kcal | 47.9g | 2g | 0.5g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% munan massasta | 140g | 398kcal | 21.7g | 0.3g | 34.9g | 0g | |
| Ruisjauho, luomu (Myllärin), annos 30g | 31g | 110kcal | 3.1g | 19.5g | 0.6g | 6.3g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 42g | 60kcal | 6.3g | 3.8g | 2.3g | 23.1g | |
| Annoskoko tuplana | 4200g | 6230kcal | 650.6g | 121g | 337g | 58.8g | |
| Valittu annoskoko | 2100g | 3115kcal | 325.3g | 60.5g | 168.5g | 29.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1050g | 1558kcal | 162.7g | 30.3g | 84.3g | 14.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 15.5g | 2.9g | 8g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu