Karppipitsa
1 prk maitorahkaa
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka,maustamaton, rasvaton (Rainbow), annos 250g | 1000g | 700kcal | 120g | 40g | 5g | 0g | |
| Juusto, Valio arkijuusto | 600g | 1980kcal | 162g | 0g | 144g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen(66% munan massasta) | 560g | 235kcal | 54.9g | 2.2g | 0.6g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% munan massasta | 160g | 456kcal | 24.8g | 0.3g | 40g | 0g | |
| Ruisjauho, luomu (Myllärin), annos 30g | 36g | 126kcal | 3.6g | 22.3g | 0.7g | 7.2g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 48g | 69kcal | 7.2g | 4.3g | 2.6g | 26.4g | |
| Annoskoko tuplana | 4808g | 7132kcal | 745g | 138.2g | 385.8g | 67.2g | |
| Valittu annoskoko | 2404g | 3566kcal | 372.5g | 69.1g | 192.9g | 33.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1202g | 1783kcal | 186.3g | 34.6g | 96.5g | 16.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 15.5g | 2.9g | 8g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu