Karppipitsa
1 prk maitorahkaa
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka,maustamaton, rasvaton (Rainbow), annos 250g | 1123g | 786kcal | 134.8g | 44.9g | 5.6g | 0g | |
| Juusto, Valio arkijuusto | 674g | 2224kcal | 181.9g | 0g | 161.7g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen(66% munan massasta) | 629g | 264kcal | 61.6g | 2.5g | 0.6g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% munan massasta | 180g | 512kcal | 27.9g | 0.4g | 44.9g | 0g | |
| Ruisjauho, luomu (Myllärin), annos 30g | 40g | 142kcal | 4g | 25.1g | 0.8g | 8.1g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 54g | 77kcal | 8.1g | 4.9g | 3g | 29.7g | |
| Annoskoko tuplana | 5400g | 8010kcal | 836.6g | 155.6g | 433.2g | 75.6g | |
| Valittu annoskoko | 2700g | 4005kcal | 418.3g | 77.8g | 216.6g | 37.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1350g | 2003kcal | 209.2g | 38.9g | 108.3g | 18.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 15.5g | 2.9g | 8g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu