Karppipitsa
1 prk maitorahkaa
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka,maustamaton, rasvaton (Rainbow), annos 250g | 3494g | 2446kcal | 419.3g | 139.8g | 17.5g | 0g | |
| Juusto, Valio arkijuusto | 2097g | 6919kcal | 566.1g | 0g | 503.2g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen(66% munan massasta) | 1957g | 822kcal | 191.8g | 7.8g | 2g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% munan massasta | 559g | 1593kcal | 86.7g | 1.1g | 139.8g | 0g | |
| Ruisjauho, luomu (Myllärin), annos 30g | 126g | 440kcal | 12.6g | 78g | 2.5g | 25.2g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 168g | 240kcal | 25.2g | 15.1g | 9.2g | 92.2g | |
| Annoskoko tuplana | 16800g | 24919kcal | 2603.4g | 483.6g | 1348.4g | 234.8g | |
| Valittu annoskoko | 8400g | 12460kcal | 1301.7g | 241.8g | 674.2g | 117.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4200g | 6230kcal | 650.9g | 120.9g | 337.1g | 58.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 15.5g | 2.9g | 8g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu