Proteiininen omenapiirakka

Sekoita kuivat aineet keskenään:
2,5 dl kaurahiutaleita
60 g, vajaat 2 dl vaniljan makuista heraproteiinijauhetta
1 1/2 tl kanelia
1 tl kardemummaa
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
1/2 dl makeutus, esim.

Ganderell Stevia Green -jauhe

Sekoita nämä keskenään:
4 munanvalkuaista
2 muussattua banaania
1/2 dl vettä
1/2 dl maitorahkaa tai luonnonjugurttia

Yhdistä seokset ja kaada voideltuun piirakkavuokaan.

Kuori, lohko ja pehmitä halutessasi omenalohkoja (öljytilkassa) pannulla ja nostele ne sitten piirakkavuokaan.

Paista puolisen tuntia 175 asteessa.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 100 grammaa

Niinpaniin