Fetainen kesäkurpitsa & munakoiso
Pilko kesäkurpitsa ja munakoiso öljyttyyn vuokaan.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää silputtu kevätsipuli ja leikottu ruohosipuli.
Ripottele joukkoon murustettu feta.
Paista (samassa vuoassa kanafileiden kanssa) 200 asteessa noin tunnin verran.
Sekoita kerran pari paistamisen aikana (samalla kun käännät kanafileet).
Hyvä lämmin lisäke esimerkiksi samassa uunissa paistettujen kanafileiden kanssa...
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 131 grammaa
Mummo39