Kasvisgratiini
Höyrytä kaalit sekä porkkana noin puolikypsäksi.
Friteeraa paprikasuikaleet kuumalla pannulla noin 3 minuuttia.
Lado kasvikset matalaan uunivuokaan, kaada kastike päälle sekä lisää päälle juustoraastetta.
Kuorruta +225c uunissa kuumaksi ja kauniin väriseksi.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 282 grammaa
Maukka7
Friteeraa paprikasuikaleet kuumalla pannulla noin 3 minuuttia.
Lado kasvikset matalaan uunivuokaan, kaada kastike päälle sekä lisää päälle juustoraastetta.
Kuorruta +225c uunissa kuumaksi ja kauniin väriseksi.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 282 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 600g | 144kcal | 10.9g | 13.2g | 1.8g | 13.8g | |
| Parsakaali brokkoli | 600g | 210kcal | 27.7g | 11.7g | 1.8g | 15g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 300g | 84kcal | 1.8g | 17.9g | 0.6g | 7.5g | |
| Paprika punainen | 200g | 59kcal | 1.9g | 9g | 0.8g | 3.8g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 30g | 219kcal | 0.3g | 0.3g | 24g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 40g | 137kcal | 4.1g | 28g | 0.5g | 1.4g | |
| Maito, Punainen (ingman) | 250g | 160kcal | 8g | 12g | 8.7g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 200g | 660kcal | 4g | 6g | 69.9g | 0g | |
| Emmental juustoraaste valio | 200g | 779kcal | 57.9g | 0g | 59.9g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 40g | 26kcal | 1.4g | 0.1g | 10g | 0g | |
| Fondikuutio Yrttikimppu (Maggi), annos 15g | 15g | 59kcal | 0.5g | 3g | 5.1g | 0g | |
| Vesi | 150g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oltermanni, perinteinen | 200g | 720kcal | 50g | 0g | 58g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5648g | 6514kcal | 337g | 202.4g | 482.2g | 83g | |
| Valittu annoskoko | 2824g | 3257kcal | 168.5g | 101.2g | 241.1g | 41.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1412g | 1628kcal | 84.3g | 50.6g | 120.6g | 20.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 6g | 3.6g | 8.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu