Kesäbroileri
Tee marinaadi: 1 sitruunan mehu, sitruunan kuorta 2 tl, öljyä 2 rkl, suola, mustapippuri, tuore minttu, 1 chili pieni,
Mausta marinaadilla broilerit ja anna olla marinaadissa väh. 1 tunti.
Pilkkoa kasvikset ja laita brilerit ja kasvikset laakeaan vuokaan , päälle kasvikset ja kaada marinaadi kaiken päälle.
Uuniin 200 astetta ja noin 45-60 . Syö ja nauti.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 527 grammaa
Takusa
Mausta marinaadilla broilerit ja anna olla marinaadissa väh. 1 tunti.
Pilkkoa kasvikset ja laita brilerit ja kasvikset laakeaan vuokaan , päälle kasvikset ja kaada marinaadi kaiken päälle.
Uuniin 200 astetta ja noin 45-60 . Syö ja nauti.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 527 grammaa
Takusa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin nahaton rintafilee | 1000g | 1030kcal | 231g | 0g | 15g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 800g | 136kcal | 3.2g | 20g | 4.8g | 5.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 350g | 95kcal | 4.6g | 16.8g | 0.7g | 6g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 400g | 81kcal | 2.4g | 15.2g | 1.2g | 5.6g | |
| Valkosipuli | 60g | 65kcal | 4.7g | 9.8g | 0.4g | 1.3g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 8g | 3.5kcal | 0.3g | 0.7g | 0.1g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 5g | 14kcal | 0.5g | 1.9g | 0.2g | 1.3g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 50g | 13kcal | 0g | 4.5g | 0g | 0.1g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 30g | 265kcal | 0g | 0g | 30g | 0g | |
| Broilerin nahaton rintafilee | 166g | 171kcal | 38.3g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 133g | 23kcal | 0.5g | 3.3g | 0.8g | 0.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 58g | 16kcal | 0.8g | 2.8g | 0.1g | 1g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 66g | 14kcal | 0.4g | 2.5g | 0.2g | 0.9g | |
| Valkosipuli | 10g | 11kcal | 0.8g | 1.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 1.3g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.8g | 2.2kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 8.3g | 2.1kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 5g | 44kcal | 0g | 0g | 5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6324g | 3969kcal | 575.2g | 160.4g | 122.2g | 47.4g | |
| Valittu annoskoko | 3162g | 1984kcal | 287.6g | 80.2g | 61.1g | 23.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1581g | 992kcal | 143.8g | 40.1g | 30.6g | 11.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 9.1g | 2.5g | 1.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu