Boxty
Tee aineksista taikinamainen massa ja muotoile haluamasi kokoisiksi pihveiksi.
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keitetty peruna, kuorittu, keitinvedessä suolaa | 506g | 410kcal | 9.1g | 87.5g | 3.5g | 5.1g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 54g | 154kcal | 8.4g | 0.1g | 13.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 11g | 38kcal | 1.1g | 7.7g | 0.1g | 0.4g | |
| Purjosipuli | 13g | 3kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0.3g | |
| Dijonsinappi, Maille, Original | 17g | 12kcal | 0.7g | 1.4g | 0.5g | 0.5g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % | 81g | 225kcal | 1.6g | 2.4g | 22.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.5g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1367g | 1685kcal | 42.4g | 199.2g | 80.6g | 12.8g | |
| Valittu annoskoko | 684g | 842kcal | 21.2g | 99.6g | 40.3g | 6.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 342g | 421kcal | 10.6g | 49.8g | 20.2g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 3.1g | 14.6g | 5.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu