Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 800g | 857kcal | 184.8g | 0g | 12g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 128g | 462kcal | 10.4g | 100.7g | 0.7g | 2.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 130g | 36kcal | 0.8g | 7.7g | 0.3g | 3.3g | |
| Purjosipuli | 120g | 28kcal | 2.2g | 2.9g | 0.2g | 2.5g | |
| Paprika punainen | 85g | 25kcal | 0.8g | 3.8g | 0.3g | 1.6g | |
| Soijakastike | 18g | 11kcal | 0.9g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 30g | 270kcal | 0g | 0g | 30g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 13g | 34kcal | 1.3g | 1.3g | 2.6g | 0.2g | |
| Paprikajauhe | 4g | 13kcal | 0.6g | 0.7g | 0.5g | 1.5g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 5g | 16kcal | 0.5g | 2.5g | 0.5g | 0.5g | |
| Fariinisokeri | 7.5g | 30kcal | 0g | 7.5g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 7g | 7.3kcal | 0.6g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Oregano, kuivattu | 1g | 3.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Mustapippuri | 0.5g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 28g | 103kcal | 2.3g | 22.4g | 0.2g | 0.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 29g | 8.1kcal | 0.2g | 1.7g | 0.1g | 0.7g | |
| Purjosipuli | 27g | 6.1kcal | 0.5g | 0.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Paprika punainen | 19g | 5.5kcal | 0.2g | 0.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Soijakastike | 4g | 2.4kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 6.7g | 60kcal | 0g | 0g | 6.7g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 2.9g | 7.5kcal | 0.3g | 0.3g | 0.6g | 0g | |
| Paprikajauhe | 0.9g | 2.9kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 1.1g | 3.6kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0.1g | |
| Fariinisokeri | 1.7g | 6.9kcal | 0g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 1.6g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 300g | 217kcal | 26.4g | 10.5g | 8.4g | 3.9g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 60g | 136kcal | 3.8g | 25.1g | 0.8g | 5.9g | |
| Annoskoko tuplana | 3661g | 4710kcal | 474.6g | 390g | 128.8g | 49.8g | |
| Valittu annoskoko | 1831g | 2355kcal | 237.3g | 195g | 64.4g | 24.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 915g | 1178kcal | 118.7g | 97.5g | 32.2g | 12.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 13g | 10.7g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu