Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 500g | 560kcal | 110g | 0g | 15g | 0g | |
| Sipuli | 100g | 30kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 110g | 157kcal | 13.8g | 0.3g | 11.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 20g | 145kcal | 0.2g | 0.1g | 16.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1468g | 1785kcal | 250.6g | 10.4g | 85.6g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 734g | 893kcal | 125.3g | 5.2g | 42.8g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 367g | 446kcal | 62.7g | 2.6g | 21.4g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu