Kasvischili
Öljyssä kuullotetaan silputtu sipuli ja paprika.
Lisätään silputtu valkosipuli, jauhettua paprikaa, jeeraa, cayannea maun mukaan ja paahdetaan mausteet.
Lisätään tomaattipyre, pavut, vesi.
Anneetaan kiehahtaa.
Pyöristetään maku sokerilla, terävöitetään chilikastiketilkalla, maustetaan oreganolla.
Tarjotaan keitetyn täysjyväriisin kanssa ja kruunataan annos vaikka tilkalla kevyt creme fraicea.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 910 grammaa
Mama11
Lisätään silputtu valkosipuli, jauhettua paprikaa, jeeraa, cayannea maun mukaan ja paahdetaan mausteet.
Lisätään tomaattipyre, pavut, vesi.
Anneetaan kiehahtaa.
Pyöristetään maku sokerilla, terävöitetään chilikastiketilkalla, maustetaan oreganolla.
Tarjotaan keitetyn täysjyväriisin kanssa ja kruunataan annos vaikka tilkalla kevyt creme fraicea.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 910 grammaa
Mama11
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkoiset pavut tomaattikastikkeessa (Euro shopper), annos 420g | 2100g | 1680kcal | 105g | 294g | 21g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 250g | 68kcal | 3.3g | 12g | 0.5g | 4.3g | |
| Paprika, punainen | 650g | 167kcal | 5.8g | 29.9g | 2.6g | 13g | |
| Oliiviöljy | 140g | 1238kcal | 0g | 0g | 140g | 0g | |
| Valkosipuli | 50g | 54kcal | 3.9g | 8.1g | 0.3g | 1g | |
| Sokeri | 10g | 41kcal | 0g | 10g | 0g | 0g | |
| Tomaattisose Rainbow, 200g tuubi | 350g | 298kcal | 16.8g | 56g | 1.4g | 0g | |
| Vesi | 1000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9100g | 7089kcal | 269.6g | 820g | 331.6g | 36.6g | |
| Valittu annoskoko | 4550g | 3545kcal | 134.8g | 410g | 165.8g | 18.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2275g | 1772kcal | 67.4g | 205g | 82.9g | 9.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 78kcal | 3g | 9g | 3.6g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu