Ranskalaiset lihapullat
Ohjeen aineet on nyt todella sinnepäin..
Naudan jauheliha, 9 %rasvaa 700gr.
2 kananmunaa.
1 pss Pirkka ranskalainen sipulikeittoaines, ruokalusikallinen korppujauhoja, mausteeksi lisäksi suolaa sekä persiljasilppua.
Tästä määrästä tein 26 kappaletta reilun kokoisia lihapullia.
Yhteen ruoka-annokseen 4-5 lihapullaa, painoa yhteensä n. 104 -140 gr.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 383 grammaa
Maio
Naudan jauheliha, 9 %rasvaa 700gr.
2 kananmunaa.
1 pss Pirkka ranskalainen sipulikeittoaines, ruokalusikallinen korppujauhoja, mausteeksi lisäksi suolaa sekä persiljasilppua.
Tästä määrästä tein 26 kappaletta reilun kokoisia lihapullia.
Yhteen ruoka-annokseen 4-5 lihapullaa, painoa yhteensä n. 104 -140 gr.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 383 grammaa
Maio
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 88g | 145kcal | 16.6g | 0g | 8.7g | 0g | |
| Ranskalainen sipulikeitto, annos 2,5 dl Kypsennetty (Blå band), annos 250g | 100g | 24kcal | 0.4g | 5.2g | 0.2g | 0.4g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 25g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 1.9g | 6.9kcal | 0.3g | 1.4g | 0g | 0.1g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 25g | 32kcal | 2.7g | 0.1g | 2.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 479g | 415kcal | 40g | 13.4g | 22.2g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 239g | 208kcal | 20g | 6.7g | 11.1g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 120g | 104kcal | 10g | 3.4g | 5.6g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 87kcal | 8.4g | 2.8g | 4.6g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu