Ranskalaiset lihapullat
Ohjeen aineet on nyt todella sinnepäin..
Naudan jauheliha, 9 %rasvaa 700gr.
2 kananmunaa.
1 pss Pirkka ranskalainen sipulikeittoaines, ruokalusikallinen korppujauhoja, mausteeksi lisäksi suolaa sekä persiljasilppua.
Tästä määrästä tein 26 kappaletta reilun kokoisia lihapullia.
Yhteen ruoka-annokseen 4-5 lihapullaa, painoa yhteensä n. 104 -140 gr.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 383 grammaa
Maio
Naudan jauheliha, 9 %rasvaa 700gr.
2 kananmunaa.
1 pss Pirkka ranskalainen sipulikeittoaines, ruokalusikallinen korppujauhoja, mausteeksi lisäksi suolaa sekä persiljasilppua.
Tästä määrästä tein 26 kappaletta reilun kokoisia lihapullia.
Yhteen ruoka-annokseen 4-5 lihapullaa, painoa yhteensä n. 104 -140 gr.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 383 grammaa
Maio
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 175g | 291kcal | 33.2g | 0g | 17.5g | 0g | |
| Ranskalainen sipulikeitto, annos 2,5 dl Kypsennetty (Blå band), annos 250g | 200g | 48kcal | 0.8g | 10.4g | 0.4g | 0.8g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 50g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 3.8g | 14kcal | 0.5g | 2.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 50g | 63kcal | 5.5g | 0.1g | 4.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 958g | 831kcal | 80g | 26.4g | 45g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 479g | 415kcal | 40g | 13.2g | 22.5g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 239g | 208kcal | 20g | 6.6g | 11.3g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 87kcal | 8.4g | 2.8g | 4.7g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu