Rahka-appelsiiniohukaiset
Sekoita maissitärkkelys, sokeri ja vaniljasokeri rahkan joukkoon.
Laita 2tl raastettua appelsiininkuorta mukaan, purista yhden appelsiinin mehu joukkoon.
Lisää 6 kananmunaa vatkaten.
Paista lättypannulla miedolla lämmöllä.
Tästä tulee n. 70 pientä lättyä.
Eli iso annos, kannattaa tehdä puolikas, jos tekee pienemmälle porukalle.
(Annoin näitä 5 lapselle välipalaksi ja jäi vielä yli)
Kaloreihin on laskettu myös paistamiseen käytetty rasva.
Rasvaa ei siis lisätä taikinaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1200 grammaa
Wempula
Laita 2tl raastettua appelsiininkuorta mukaan, purista yhden appelsiinin mehu joukkoon.
Lisää 6 kananmunaa vatkaten.
Paista lättypannulla miedolla lämmöllä.
Tästä tulee n. 70 pientä lättyä.
Eli iso annos, kannattaa tehdä puolikas, jos tekee pienemmälle porukalle.
(Annoin näitä 5 lapselle välipalaksi ja jäi vielä yli)
Kaloreihin on laskettu myös paistamiseen käytetty rasva.
Rasvaa ei siis lisätä taikinaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1200 grammaa
Wempula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2833g | 4052kcal | 340g | 0g | 283.3g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 1000g | 3500kcal | 8g | 870g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 4167g | 2333kcal | 354.2g | 208.3g | 8.3g | 0g | |
| Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g | 417g | 1917kcal | 2.1g | 2.1g | 212.5g | 0.2g | |
| Sokeri | 417g | 1691kcal | 0g | 416.3g | 0g | 0g | |
| Appelsiinimehu, 2 dl | 1167g | 524kcal | 3.5g | 116.7g | 1.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 28034kcal | 1415.6g | 3226.8g | 1010.6g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 14017kcal | 707.8g | 1613.4g | 505.3g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 7008kcal | 353.9g | 806.7g | 252.7g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 7.1g | 16.1g | 5.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu