Rahka-appelsiiniohukaiset
Sekoita maissitärkkelys, sokeri ja vaniljasokeri rahkan joukkoon.
Laita 2tl raastettua appelsiininkuorta mukaan, purista yhden appelsiinin mehu joukkoon.
Lisää 6 kananmunaa vatkaten.
Paista lättypannulla miedolla lämmöllä.
Tästä tulee n. 70 pientä lättyä.
Eli iso annos, kannattaa tehdä puolikas, jos tekee pienemmälle porukalle.
(Annoin näitä 5 lapselle välipalaksi ja jäi vielä yli)
Kaloreihin on laskettu myös paistamiseen käytetty rasva.
Rasvaa ei siis lisätä taikinaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1200 grammaa
Wempula
Laita 2tl raastettua appelsiininkuorta mukaan, purista yhden appelsiinin mehu joukkoon.
Lisää 6 kananmunaa vatkaten.
Paista lättypannulla miedolla lämmöllä.
Tästä tulee n. 70 pientä lättyä.
Eli iso annos, kannattaa tehdä puolikas, jos tekee pienemmälle porukalle.
(Annoin näitä 5 lapselle välipalaksi ja jäi vielä yli)
Kaloreihin on laskettu myös paistamiseen käytetty rasva.
Rasvaa ei siis lisätä taikinaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1200 grammaa
Wempula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1190g | 1702kcal | 142.8g | 0g | 119g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 420g | 1470kcal | 3.4g | 365.4g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 1750g | 980kcal | 148.8g | 87.5g | 3.5g | 0g | |
| Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g | 175g | 805kcal | 0.9g | 0.9g | 89.3g | 0.1g | |
| Sokeri | 175g | 710kcal | 0g | 174.8g | 0g | 0g | |
| Appelsiinimehu, 2 dl | 490g | 220kcal | 1.5g | 49g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8400g | 11774kcal | 594.8g | 1355.2g | 424.6g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 4200g | 5887kcal | 297.4g | 677.6g | 212.3g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2100g | 2944kcal | 148.7g | 338.8g | 106.2g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 7.1g | 16.1g | 5.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu